Sophie - Cofetarie Patiserie

18.01.2015 O colega de servici i-a recomandat mamei o noua cofetarie, Sophie. (facebook)

Se afla pe str. Dezrobirii nr. 101 Constanta (vis a vis de Institutul de Marina)

Program luni-sambata 9:30-20:00

duminca 11:00-18:00

Si ieri si azi am luat prajituri de acolo, yummi.

!din decembrie 2015 Cofetăria Sophie o găsiţi şi la Maritimo 

(intrarea centrală, aproape de Auchan)

mi-a placut si felul cum e decorata cofetaria, combinatia de lila cu galben e absolut delicioasa :-)
(din pacate leaganul e fix dar totusi e o idee faina)

iar prajiturile sunt foarte bune, am gustat spuma de ciocolata(yummi), prajitura cu banane si fructe de padure(racoritoare), briosa fara faina(consistenta), un fel de cremsnit, trufe cu cacao(interesante), prajitura cu visine(usoara), crantz, fantezie cu prune... :D ne-am facut de cap cu dulciurile weekendul acesta :-)

farfuriile in care ni s-au servit prajiturile alese ar fi putut fi mai dragute

 dar in rest totul a fost foarte bun si frumos

15.02.2015 o noua vizita la cofetarie, imediat dupa Valentine's Day 
cofetaria era plina de prajituri rosii(cu capsuni) si torturi in forma de inimioara

o atentie la detalii de design care m-a fascinat:

imi plac pietrele de rau albe pe care sunt asezate florile si 

detaliile de pe tapetul de pe perete sunt foarte haioase

10.04.2015 tort cu banane si fructe de padure/ capsuni cumparat de la ei, delicios!(de Paste)

01.01.2016 tort cu banane si fructe de padure/ capsuni cumparat de la ei, delicios! (de Revelion)

12.05.2018  Tortul de la nunta noastra, cu tema marina, l-am facut tot la Sophie Patisserie. A iesit foarte frumos si delicios.

noi cu nasii nostri la taierea tortului

20.06.2019 Ii urmaresc pe instagram pe cei de la Sophie si au publicat urmatoarea poza:

M-a intrigat aceasta prajitura, numita choux, cum de are crema in interior si e aparent tare/ crocanta pe exterior? Asa ca a trebuit sa merg la patiserie sa investighez :-) Am luat o cutiuta cu 4 prajituri, fiecare de alta culoare. Au costat 19 lei toate. Am inceput cu cea bej care imi si atrasese atentia. E cu crema capucino, mi s-a parut, in interior si nu e foarte tare in exterior. Delicioasa! 

Mi-a adus aminte putin de mini-eclerele bunicii din copilarie, doar ca acelea erau taiate pe jumatate si pusa crema in interior, acestea aveau o mica gaurica pe partea de jos pe unde cred ca era bagata crema.

 sursa poza: desertdecasa.ro

alte prajituri la Sophie

2020.02.15 tort botez Ioana in forma de iepuras, cu doua etaje

2020.11.14 tort de implinirea a unui anisor al Ioanei-Amelie, 

un tort in forma de iepuras cu curcubeu de jur imprejur

noi

2022.11.13 tort de ziua Ioanei, la implinirea a 3 ani. Ioana e mare fana Patrula Catelusilor si am zis sa ii facem un tort cu Skye, catelusa din patrula. A iesit dragut, dar nu waw, e similar cu modelul care il trimisesem eu de pe pinterest (exemplu 1 pinterest), dar nu a fost cum am dorit intru totul, dorisem ca partea alba de sus sa se scurga in multe picaturi peste partea laterala, ca niste picaturi de vopsea (exemplu 2 pinterest), au zis ok dar se pare ca nu s-a putut sau au uitat dorinta mea. Pretul a fost de 354 lei pentru 2 kg tort de fructe (banane si capsuni in interior) + decoratiuni zahar. In continuare imi place interiorul, asa am avut si la nunta, dar sunt putin dezamagita de realizarea decorului, se putea mai bine.